Contes pour enfants - Recettes pour enfants de Tibous - Apéros rigolos : sucettes de chèvre

Les recettes pour enfants de Tibous : apéros rigolos
Sucettes de chèvre 

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Pratique
Pour 10 sucettes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 6 à 8 minutes

Les Tibous apprécieront
Mettre la main à la patte pour préparer un apéro-rigolo !

Boîte à ingrédients
Chèvre frais à tartiner
2 feuilles de brick
1 œuf
10 brochettes en bois
1 feuille de papier sulfurisé
Huile d’olive et poivre

La tambouille
Découper 10 carrés dans chacune des feuilles de brick (20 en tout).
Mélanger vigoureusement l’œuf avec une cuillère à café d’huile d’olive et un peu de poivre.
Demander aux enfants de badigeonner 10 carrés de brick de ce mélange avec un pinceau, puis les aider à poser une dose de chèvre au centre de chacun (environ 2 cuillères à café). Leur montrer ensuite comment planter des pics en bois à l’horizontal dans le chèvre pour obtenir l’effet « sucette ». Recouvrir chaque carré d’un autre carré de feuille de brick en écrasant bien les bords pour refermer, puis badigeonner à nouveau.
Positionner délicatement les 10 sucettes obtenues sur la feuille de papier sulfurisé et laisser cuire 6 à 8 minutes en retournant les pièces à mi-cuisson.

Astuce de Tibous
Présenter dans un joli verre ou un récipient pas trop large, pourquoi pas l’une des créations que votre tête blonde aura réalisée à l’occasion d’une séance de bricolage ? (pot de yaourt décoré, pot en terre cuite…)

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